La Costa Blanca

Située dans la province d’Alicante et dans la région valencienne, la Costa Blanca dispose de 240km de littoral côtier, le long de la Méditerranée, au sud-est de la péninsule ibérique. Si la côte est fort urbanisée et réputée pour ses stations balnéaires, l’arrière pays est davantage connu pour ses vignobles et ses champs d’amandiers (qui donnent à cette province un caractère unique), notamment la région de Jalon, qui est devenue une destination touristique très populaire.

Lorsque la nature annonce le printemps

Fin janvier, et tout au long du mois de février, lorsque le froid se retire progressivement, commencent à s’épanouir les délicats amandiers, qui fleurissent en colorant et sublimant les paysages champêtres de leurs couleurs éclatantes. Ce ne sont ainsi pas moins de 8 millions d’arbres qui foisonnent abondamment sur les collines, et vont blanchir de leurs pétales la région de Jalon, de Valence et de ses environs, jusqu’à la fin de l’hiver. Puis suivra ensuite la floraison des cerisiers, tout aussi attendue et spectaculaire.

Des excursions pour célébrer les fleurs d’amandier

Ces quelques semaines de floraison, qui précèdent celle du mimosa, voient également fleurir de multiples excursions, qui permettent d’admirer la nature sortant de son hibernation : balades et randonnées pédestres, promenades organisées en vélo, et même vols en ballon, célèbrent la floraison des amandiers et les sublimes paysages en fleurs. De la région de Denia jusqu’à Torrevieja, du nord au sud, les excursions de la route des amandiers sont idéales pour visiter l’arrière-pays et profiter du climat clément en hiver, tout en appréciant les premiers soleils printaniers.

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Le Tango argentin est la danse la plus populaire. Le style est raffiné et complexe. Cette danse est un subtil mélange d’élégance, d’érotisme et de grâce. Les cours donnés pendant ce festival permettent de parfaire son style et pourquoi pas, de faire de jolies rencontres. Cette danse de couples est la danse la plus sensuelle qui soit et la plus ensoleillée, alliant technique, charme et sensualité. Mais si Grenade est célèbre pour son festival de tango, elle l’est aussi pour sa beauté si particulière, son cadre unique et son patrimoine naturel sublime. Entre terre, mer et soleil, Grenade offre de nombreuses activités touristiques.

En effet, Grenade est l’une des villes les plus emblématiques du Sud de l’Espagne, tant pour sa grande richesse, sa vie nocturne, que pour l’Alhambra. Sur cette côte méditerranéenne unique, il est possible de skier, de faire des randonnées, de l’équitation et de visiter des villages authentiques. Les activités touristiques ne manquent pas à Malaga, que ce soit dans la Sierra Nevada, que dans les divers quartiers Arabes. À Malaga, on peut se divertir, apprendre à danser le tango, se détendre et boire un bon verre de sangria avec de délicieux tapas. Les tapas sont servis dans la plupart des bars en Espagne. Cela fait partie intégrante de la vie nocturne en Espagne et cela permet aussi de découvrir les spécialités culinaires. Vous pourrez en outre déguster des carrés de fromage, du jambon ibérique, des fritures de poisson ou encore des brochettes de viande. Idéal en couple ou entre amis, déguster des tapas est un pur moment de plaisir visuel et gustatif.

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Les huit provinces qui composent l’Andalousie offrent une multitude d’attractions originales, pour répondre aux besoins de presque tous profils de voyageurs.

Si l’on devait choisir un mot pour décrire cette région autonome du sud de l’Espagne, ce serait probablement le mot diversité. En effet, les produits de l’Andalousie sont très variés à l’image de la grande diversité de ses paysages et climats. Les chaînes de montagnes, les vastes plateaux et les côtes sont la description traditionnelle de cette région, mais l’on oublie d’ajouter que chacune de ces côtes présente des caractéristiques uniques. La côte Atlantique diffère de la Méditerranée, surtout en terme d’espèces de poissons. Si l’avenir de la cuisine repose sur la disponibilité d’une large variété de matières premières de bonne qualité, l’Andalousie possède de très bonnes chances de devenir un modèle culinaire.

Les parcs naturels et les attractions culturelles

Les promenades, les randonnées, le vélo, le canyoning, le parapente et l’excursion en montgolfière ne sont que quelques-unes des attractions que l’on peut apprécier dans les 24 parcs naturels ainsi que les 2 parcs nationaux dont se dote la région d’Andalousie. Ces parcs offrent également diverses sections de la flore et de la faune, et abritent une grande variété d’espèces animales, y compris les aigles, les vautours, les cerfs et les lynx ibériques. Et pour ceux qui recherchent des attractions historiques, artistiques ou encore culturelles, les majestueuses villes de Grenade, de Cordoue, de Séville, de Ronda, de Jerez et de Cadix proposent plusieurs trésors à découvrir.

La gastronomie éclectique d’Andalousie

La cuisine de Malaga est typiquement méditerranéenne qui propose quelques plats exquis : crevettes et poissons frits, rôtis ou bouillis. Los Chanquetes qui constituent la spécialité régionale sont une recette à base de petits poissons de la famille des anchois. En outre, l’emplacement géographique de Grenade, entre les montagnes et la mer, explique sa cuisine riche et variée. Depuis les hautes chaînes de montagnes près de Grenade, on peut savourer le très réputé Jamón de Trevelez, un jambon qui est durci dans la neige. D’autre part, les plats typiques de Séville sont pour la plupart relativement faciles à préparer, mais extraordinairement savoureux, à l’instar du Gazpacho, la célèbre soupe froide.

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Une côte ensoleillée et venteuse

Il y a une raison évidente qui différencie cette côte des autres Costas espagnoles, c’est le vent qui souffle de manière presque continue. De vastes parcs d’éoliennes dominent les coteaux surplombant Tarifa et des plaines de tournesol forment de longues lignes derrière la station de Zahara de los Atunes. Tarifa est en soi un attrait majeur pour les véliplanchistes et kite-surfeurs. Tarifa, sur la pointe sud de l’Espagne, offre une vue panoramique sur le détroit de Gibraltar et même le Maroc. L’Afrique est si proche que vous pourriez la sentir, presque la toucher. Pour les ornithologues, cette région est un vrai trésor, étant située sur la principale route de migration d’oiseaux entre les deux continents. De plus, les baleines et les dauphins qui s’aventurent dans le littoral peuvent être aperçus fréquemment.

Un intérieur fascinant et diversifié

Pour les visiteurs qui ne sont pas intéressés par les sports aquatiques, c’est un inconvénient relativement important. Il est possible dès lors d’abandonner la plage et de voyager vers l’intérieur, parce que dès que l’on parcourt quelques kilomètres loin de la côte, l’intensité des vents tombe aussitôt. Et ce n’est pas difficile de trouver des activités à consommer en pleine campagne vallonnée du Parc national d’Alcornocales ainsi que de plusieurs autres fabuleux parcs naturels, de magnifiques paysages montagneux autour de Ronda et Grazalema et un ensemble de villes frontalières bâties par les mauresques telles qu’Arcos, Jimena et Vejer, valent une longue visite. En outre, Conil de la Frontera est une ville blanchie à la chaux, qui se situe derrière plusieurs vastes plages dotées de sable fin.

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S’en suivent ensuite la célèbre marche de Saint-Sébastien, interprétant de nombreuses compositions musicales, essentiellement composé par le grand Raimundo Sarriegui. Divisé en deux groupes : d’un côté les cuisiniers et les porteurs d’eau, de l’autre les personnages qui jouent du tambour, surnommés les tamborreros, arpentent les rues de Saint-Sébastien. La ville est recouverte de bruit de tambours. La fin de la festivité a lieu le 20 janvier à minuit sur la place qui a honoré l’ouverture. Il faut savoir également que durant cet événement, la ville remet cinq Médailles de Mérite ainsi que la Tambor de Ora.

En somme, La Tamborrada à Saint-Sébastien est une expérience magique à vivre.

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La deuxième étape est le lancement des festivités pour clôturer ces semaines de concours. C’est la Grande Finale qui se déroule au Teatro Falla et le moment de découvrir les diverses troupes de tailles, de thèmes et de natures diverses: Chirigota, Romancero, Coro et Comparsa. Ces troupes, tout au long du Carnaval, chanteront à tous les coins de rues et revisiteront de manière satirique et humoristique toute l’actualité de l’année.

Le déguisement est de rigueur au Carnaval de Cadix, du simple spectateur, aux musiciens, en passant par les membres des jurys, le costume y est obligatoire et se doit de rivaliser d’originalité d’année en année. Pendant le carnaval, deux défilés sont organisés. Tout d’abord, un défilé multicolore, appelé Gran Cabalgata où tout le public participe. Ce défilé a lieu le premier dimanche du Carnaval et l’on peut y admirer chars et groupes costumés tout au long des avenues paradant au rythme des groupes de musiciens et formations participantes. Le second défilé, beaucoup plus populaire, baptisé défilé de l’Humour ou Cabalgata del Humor, a lieu le dernier dimanche, dans le centre historique de Cadix donnant lieu à des satires et divertissements joyeux. On assiste également, pendant le carnaval, à des «Charangas Ilegales». Des troupes dites illégales pour n’avoir pas participé au concours officiel, se produisent sur la place las Flores où tout un public composé de familles, d’amis, de collègues chantent et dansent au milieu des groupes officiels du Carnaval.

En dehors des défilés, le Carnaval de Cadix compte plusieurs bals populaires au son des tambours et des guitares, des concerts, des bals costumés chaque soir, se terminant inévitablement par un feu d’artifice. Des attractions pour les enfants sont prévues ainsi que l’occasion de déguster la gastronomie locale et espagnole à tous les coins de rue.

Même si certaines grandes villes du monde restent célèbres pour le faste de leurs carnaval, celui de Cadix en offre la même magie et une ferveur populaire jamais égalée.

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Don Quichotte de la Manche est un roman qui a été écrit par le célèbre romancier, dramaturge et poète Miguel de Cervantès. Ce roman a été écrit en deux parties, dont l’une en 1605 et l’autre en 1615, avant d’être publié à Madrid. Don Quichotte est un personnage rêveur, justicier, irraisonné et surtout idéaliste.

Son auteur Miguel de Cervantès est né le 29 septembre 1547 dans la ville d’Alcala de Henares et décède le 23 avril 1616 à Madrid. Après une vie tumultueuse de soldat, une main paralysée et la séparation d’avec sa femme, Miguel de Cervantès se met à écrire. Don Quichotte est un de ses chefs-d’œuvre et le personnage est devenu depuis mythique, à travers le monde entier. Don Quichotte est certainement le personnage de roman le plus populaire à ce jour.

Ce roman est construit en deux parties. L’auteur fait mourir le personnage à la fin de la deuxième partie, pour qu’il n’y ait aucune suite possible, par un imposteur. À l’origine, Cervantès déclare avoir traduit de l’arabe les aventures de l’auteur Cid Hamet Ben Engeli. C’est de là qu’il tisse la toile des aventures de Don Quichotte. Don Quichotte est un personnage qui passe pour un fou ou un illuminé, auprès de tous. Il imagine et réinvente tout ce qu’il voit. Ainsi les paysannes sont de splendides princesses, tandis que les moulins à vent sont d’horribles méchants. La Mancha est la sainte patrie de ce héros peu ordinaire. À la fin de la deuxième partie, le héros meurt, vaincu par le ténébreux chevalier Samson Carrasco.

Don Quichotte est sans doute le roman le plus lu et le plus acheté au monde. Ce roman a été adapté un grand nombre de fois, soit au cinéma, soit en ballet, soit en comédies musicales. Parmi les ballets, nous pouvons compter celui du chorégraphe français Marius Petipa, ou la reprise du célèbre Rudolf Noureev. Plus récemment, Alexandre Arnoux a mis en scène Le Chevalier Errant, une sorte d’épopée chorégraphique pour rendre hommage à Don Quichotte. Les comédies musicales ne sont pas en reste avec la comédie musicale de Dale Wasserman en 1965 et le spectacle de Man of La Mancha. Une adaptation française a été mise au point à l’aide de Jacques Brel en 1968. Enfin en 2008, une comédie musicale a été créée et mise en scène par Gérard Chambre, sous le titre de L’homme de la Mancha. Les chansons de Jacques Brel ont été conservées.

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